cz
rus
Объявление:
Компания OLiViER s.r.o. продает этот сайт
цена: 75455 Кч
цена по курсу в рублях: 207465 ₽ /в евро: 3023 €
Тел.: +420776649024
 
 
Полезная информация
Все для туристов
Чехия в фотографиях
Все о Чехии
 
 
directory Полезное
 
Новости Чехии >> Афиша 2018 >> Архив новостей >> 2003
 
 
news
 
Старая новость о чешском пиве: неизменно вкусное
 
25 ноября 2003 19:27

Чешское пиво - тема неисчерпаемая. Даже преданный поклонник и знаток пива не сможет перечислить все его сорта, которые производятся в Чехии. Особенностью чешского пивоварения является то, что не только крупный город или деревня, но многие рестораны и пивные варят свое "именное пиво". Если в названии заведения присутствует слово "пивоварский," то без сомнения, заглянув сюда, вы сможете отведать произведение местного умельца. Свежесваренное пиво отличается от того, что продают в бутылках и жестяных банках. Оно более ароматное, оно словно "дышит и играет" в бокале, это способен почувствовать даже человек к пиву равнодушный, а уж чехи к таковым явно не относятся.
Сегодня в Чехии только 45% выпитого пива продается в таре, остальное - "на разлив", сообщает ИТАР-ТАСС. Естественно, конкуренция между производителями идет самая жесткая, не говоря уж о крупных пивоваренных гигантах, таких как "Пльзенский-Праздрой" или "Будвайзер-Будвар". Однако местные пивовары нашли неожиданную поддержку у своих же земляков. В последнее время становится модным пить пиво именно своего города, даже если оно и не числится в первых строках пивного табеля о рангах.
Культ чешского пива не случаен. В Чехии сложились уникальные природные условия для производства этого напитка. Состав чешских почв, не отличающихся особым плодородием, оказался особенно подходящим для выращивания хмеля, и сегодня Чехия занимает третье место в мире после Германии и США по производству этого растения.
Небольшой городок Жатец, расположенный неподалеку от Праги, сотни лет поставляет хмель высокого качества всем пивоваренным заводам страны. В Чехии также нет проблем с артезианской водой. Ну а мастерства чешским пивоварам тем более не занимать.
Кстати, раньше в Богемии /так называется Чехия по-латински/ варили пиво не только из хмеля, но и из пшеницы. Однако, мощный натиск хмельного пива пльзенских пивоваров в конце 19 века постепенно вытеснил пшеничное из обихода. Сейчас делаются попытки вновь возродить к жизни "белое" пшеничное пиво. Ранее это попытались сделать производители популярного "Гамбринуса", но их начинание закончилось неудачей - пиво, что называется, "не пошло". Теперь на подобный эксперимент решился "Герольд". Его пшеничное пиво с одноименным названием, ароматизированное легким запахом банана, появилось в некоторых столичных пивных заведениях. Сумеет ли оно завоевать себе поклонников, покажет время. Сами же чехи к подобным новинкам относятся философски. Главное, чтобы был выбор, а там каждый поклонник пенистого напитка решит, какой сорт пива он желает видеть в своем бокале, сообщает ИТАР-ТАСС.

Дата публикации: 25.11.2003
назад к новостям Чехии
 
 
 
 
info Информация
 
Самые свежие обновления
Погода

Курс валют
1 EUR=24.96 CZK
1 USD=23.11 CZK
100 RUB=36.37 CZK
Всего на сайте
2302 рубрик
24195 статей
27518 иллюстраций